Рецепт шоколадно-оливкового пирога

Aug 28, 2023

Дальше через 5

Здесь будет размещен пример названия этого видео.

ТОЛЕДО, Огайо — Посмотрите этот рецепт шоколадного торта с оливковым маслом, приготовленный шеф-поваром Брианной Стюарт из Jera's Heavenly Sweet.

Торт

1 1/2 стакана муки

1/2 стакана кокосовой энергии

1 1/2 чайной ложки разрыхлителя

1/4 чайной ложки соли

1 стакан сахара

2 яйца

3/4 стакана оливкового масла

3/4 стакана цельного молока комнатной температуры

1 чайная ложка ванили

Маскарпоне

1/4 стакана густых сливок

1 столовая ложка порошка эспрессо

3 столовые ложки сахарной пудры

1 чашка сыра маскарпоне

Ганаш

1/4 стакана измельченного полусладкого шоколада

1/4 стакана густых взбитых сливок

СВЯЗАННЫЕ С: РЕЦЕПТЫ: Персиковое мороженое, три разных способа

Торт

1) Разогрейте духовку до 350 градусов и смажьте маслом 9-дюймовую форму для кекса.

2) Взбейте сахар и яйца ручным или стационарным миксером до однородной массы.

3) Включив миксер на средней скорости, медленно, понемногу вливайте оливковое масло.

4) Влейте молоко и ваниль, взбивайте 20 секунд до однородности.

5) Просейте в миску муку, какао-порошок, разрыхлитель и соду и посыпьте солью.

6) Взбейте всю смесь на низкой или средней скорости до однородного состояния, не перемешивая слишком сильно.

7) Очистите края и добавьте оставшуюся муку.

8) Вылейте тесто в форму для кекса и выпекайте 40-45 минут.

9) Дайте пирогу остыть в течение 10 минут, прежде чем перевернуть его и дать полностью остыть на решетке.

Маскарпоне

1) Пока пирог остывает, доведите сливки до кипения, затем снимите с огня и добавьте порошок эспрессо и сахарную пудру.

2) Переложите в миску, чтобы немного остыть, затем добавьте маскарпоне и поставьте в холодильник до использования.

СВЯЗАННЫЕ С: РЕЦЕПТ: Летняя закуска из арбузной брускетты.

Ганаш

1) Нагрейте сливки в стеклянной посуде для микроволновой печи или на плите до закипания, затем влейте шоколад и дайте постоять 1 минуту.

2) Медленно перемешайте сливки и шоколад до получения однородной массы и дайте остыть до использования.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ОТ ХОРОШЕГО ДНЯ